一開始我就被它的封面所吸引,這建築物真有台灣味,書名簡單的放在上半部的中間,平凡沒有多餘的裝飾,我原本以為是一本小說,哪知道一翻開,竟然是一本漫畫,還是一本台灣人所畫的漫畫,其實大家看到的紅磚平房並不是真的封面,只是書腰,真正的封面圖案是一幅水墨風格的台灣平原景色,非常別緻,不說還真的看不出來是一本漫畫。這本漫畫一共有六話,外加一篇特別收錄,故事內容都是你我最熟悉的料理,有茶葉蛋、鹽烤鯖魚、手工醬油、九層塔等等,真的是台味十足。
記得「深夜食堂」嗎?由一間半夜營業的食堂開始,串連起許許多多的故事,簡單但是卻讓人深刻的漫畫,這本幸福調味料有一些這樣的影子,藉由每話裡的食物,串連起人和人之間的情感,像是第一話的茶葉蛋,年老的阿公守著老舊個柑仔店和阿嬤的茶葉蛋,以及孫子想蓋現代超市,兩者產生的衝突,雖然沒有大打出手的場面,但可以感覺得出來世代交替的無奈,我們常常感嘆過去的事物因為時代變遷而流逝,可能是老店無人接手,像台中的太陽餅店一樣,或是古老的建築面臨被拆除的命運,高樓大廈漸漸取代了傳統低矮的平房,這類的事情其實常常在我們身邊上演,許多的無奈和氣憤也可以從電視媒體中看到,或許如此,但想想如果統統都為了保留而保留,又會變成什麼樣子呢?想想似乎也是一件可怕的事情,沒有7-11和百貨公司,也沒有新蓋的學校和賣場,大家應該開始慌張了吧!在這話的結尾,對於時代變遷的狀態做了一個很好的註解,也是我所認為的那樣。
記得「深夜食堂」嗎?由一間半夜營業的食堂開始,串連起許許多多的故事,簡單但是卻讓人深刻的漫畫,這本幸福調味料有一些這樣的影子,藉由每話裡的食物,串連起人和人之間的情感,像是第一話的茶葉蛋,年老的阿公守著老舊個柑仔店和阿嬤的茶葉蛋,以及孫子想蓋現代超市,兩者產生的衝突,雖然沒有大打出手的場面,但可以感覺得出來世代交替的無奈,我們常常感嘆過去的事物因為時代變遷而流逝,可能是老店無人接手,像台中的太陽餅店一樣,或是古老的建築面臨被拆除的命運,高樓大廈漸漸取代了傳統低矮的平房,這類的事情其實常常在我們身邊上演,許多的無奈和氣憤也可以從電視媒體中看到,或許如此,但想想如果統統都為了保留而保留,又會變成什麼樣子呢?想想似乎也是一件可怕的事情,沒有7-11和百貨公司,也沒有新蓋的學校和賣場,大家應該開始慌張了吧!在這話的結尾,對於時代變遷的狀態做了一個很好的註解,也是我所認為的那樣。
味道真的是很奇妙的東西,有些人對於某些食物的味道就是不能接受,而有些人則是可以,很明顯的例子就是創意料理吧!同樣的食材組合,總是可以看到接受與不能接受的兩組人,聽說這是跟小時候的成長有關,小時候接觸的食物為影響人的味覺,所以可以接受的人可能是以前吃過類似味道的東西,我並沒有認真考究這種說法的正確性,但是大家總會有一種經驗,對於某些味道無法忘懷,一段時間沒有吃到就會開始想念,或許這就是「思鄉」吧!只是這個思鄉不是一個實際的地方,而是一種味道,這個味道不僅僅是味覺,也可能包含了記憶和感情,人無法將自己潛在的味覺記憶抹滅,當然也就無法把故鄉丟掉,把味道和故鄉畫上等號,我想應該並沒有什麼不恰當吧!
我推薦這本漫畫並不是他的技巧很好,當然技巧是在一定的水平上,推薦的主要原因是,這是一部屬於台灣人自己的「味道」漫畫,題材很貼近生活,我還蠻讚賞這一點的,雖然故事鋪陳上節奏有點緊湊,應該說太快了點,其實可以在稍微放慢一點節奏會更好,但它還是很值得看。最近幾年真的有很多很不錯的台灣的漫畫家,以前總是開玩笑說台灣真正厲害的漫畫家都是業餘的,但我想這句話應該會開始慢慢改變。